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冬はスノーボードに勤しみ夏は南の島へ
詳しいことは『Kazutin's Profile』参照

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2013/09/04 :: ひき肉マッシュポテト焼き
実は、雷で超フリーズするのはこの子です。
!!$photo1!!
やーーーーーい弱虫ーーーーーー[:悪魔:]

さて、またもやダッチーブンを使って一品を!
もともと、ふつーにオーブンで作るのを教えてもらっていたのですが、それをダッチオーブンでやってみました。
!!$more!!

まず、マッシュポテトを作ります。



うちで作ったじゃがいもを使用。
茹でてつぶして、バター・牛乳・塩コショウと普通の作り方です。
出来たら、ちょっとそれは置いといて

ひき肉とあらゆる具材をまぜます。
余りねらないように・・・・
ひき肉は、合挽き
この日、スーパーで賞味期限間近の半額のものを買って来ました。
その他の材料も、自家農園(笑)のもの

どーーんとダッチオーブンに入れて焼いちゃいます!



わくわく[:かえる:]

すんごい良い匂い♪



さー次はこの上に、先に作っておいたマッシュポテトを載せます。
フォークで無造作に切れ目を入れながら



でわでわ
次は焦げ目を付けたいので、蓋をせずにグリルへ
焼き目がほんのり付いて、できあがーーーり
!!$photo2!!

いっただきまーーーーーす!
!!$photo3!!

うます!!!
あたし、実はあまりひき肉が好きではありません。
あたしがハンバーグを食べているのをあまり見ないと思います。
食べれないわけでなくて、なんとなく選ばない程度ですが
これ!うまいっす!
うまみに関しては、間違いなくダッチーブンのおかげだと思います。


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2005/11/21
  すやすや  
 

すやすや
<D70:Ai AF Nikkor 50mm F1.4D>
寒い毎日ですねー
只今留守中の茗を除き 鈴と玲・圭親子は寝てばかりです(あたしが帰ってきてからは)
なぜかというと あたし既に暖房つけているのよね
耐え切れずにさ。。。。。

犬である鈴たちも やはり暖かさに心地よいのだろう
すやすや
<D70:Ai AF Nikkor 50mm F1.4D>
【起きてるのも必死!】
素直に寝ればいいのにね(笑)
ほら圭みたくさ!
すやすや
<D70:Ai AF Nikkor 50mm F1.4D>

posted at 2005/11/21 21:56:20 【修正
 
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