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冬はスノーボードに勤しみ夏は南の島へ
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2013/09/16 :: 台風・敬老の日・父のBD
関東直撃台風、皆さん何事もなかったでしょうか?
我が家も、じっと家にいたのですごいなーと外を眺めていたくらいです。

去った後は、ものすごい夕焼けでしたね
!!$photo1!!

本日は敬老の日です。
そして、16日は私の父の誕生日でもあります。
両方のお祝いをしてあげたい所でしたが、いかんせんこの天気、、、、
!!$more!!

おばーちゃんは先日の発作でほぼ寝たきりになってしまい、いまだ口から思うような食事の量がとれません。
ご馳走といっても、ちょっと厳しいのです、、、、
少しでも栄養のあるものを!と考え、ダッチオーブンでチーズケーキを焼いてました。
おばーちゃん、昔からショートケーキとチーズケーキ大好きなんです。



グラハムビスケットを砕き、溶かしバターを混ぜて敷いてます。



クリームチーズ、サワークリーム、レモン汁と皮
もろもろ混ぜて、ビスケットの上に

あとは焼くだけー

!!$photo2!!

さっぱり目のニューヨークタイプのチーズケーキです。
!!$photo3!!

私、基本お菓子作りはあまりしません。
お菓子に関しては、絶対お気に入りのお店で買った方がおいしいと思っているから!
でも、今日は作ってよかった!!!
おばーちゃんも、ほんのほんの少しですが、口に入れられました。
良かったです。

父には、ケーキと、海鮮丼でお祝い。
それが一番いいみたい。


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2011/05/14
  おいち♪  
 

おいち♪

今日のメニューは
VIA×キャラメルシフォンケーキ
アイス・ショート・ノンファット・ホワイトモカ

このシフォンケーキうまーーーーーー

posted at 2011/05/14 7:17:08 【修正
 
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Comments
偶然、私も今日頂き物で、このシフォンケーキ食べたよー。
みき
at 2011/05/14 21:47:12

 
キャラメルタイプだから甘かったでしょ♪
苦めのコーヒーとあうけど、みきちゃんコーヒー飲めないしなぁ

ココアカプチーノロールもおいしいよ
at 2011/05/14 23:31:58

 
美味しく戴いたけど、コーヒーの味しかしなかったよ(笑)
みき
at 2011/05/15 13:13:57

 
VIA使っているからね♪
at 2011/05/15 20:47:48

 


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