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2013/09/16


関東直撃台風、皆さん何事もなかったでしょうか?
我が家も、じっと家にいたのですごいなーと外を眺めていたくらいです。
去った後は、ものすごい夕焼けでしたね

本日は敬老の日です。
そして、16日は私の父の誕生日でもあります。
両方のお祝いをしてあげたい所でしたが、いかんせんこの天気、、、、
おばーちゃんは先日の発作でほぼ寝たきりになってしまい、いまだ口から思うような食事の量がとれません。
ご馳走といっても、ちょっと厳しいのです、、、、
少しでも栄養のあるものを!と考え、ダッチオーブンでチーズケーキを焼いてました。
おばーちゃん、昔からショートケーキとチーズケーキ大好きなんです。

グラハムビスケットを砕き、溶かしバターを混ぜて敷いてます。

クリームチーズ、サワークリーム、レモン汁と皮
もろもろ混ぜて、ビスケットの上に
あとは焼くだけー

さっぱり目のニューヨークタイプのチーズケーキです。

私、基本お菓子作りはあまりしません。
お菓子に関しては、絶対お気に入りのお店で買った方がおいしいと思っているから!
でも、今日は作ってよかった!!!
おばーちゃんも、ほんのほんの少しですが、口に入れられました。
良かったです。
父には、ケーキと、海鮮丼でお祝い。
それが一番いいみたい。
我が家も、じっと家にいたのですごいなーと外を眺めていたくらいです。
去った後は、ものすごい夕焼けでしたね

本日は敬老の日です。
そして、16日は私の父の誕生日でもあります。
両方のお祝いをしてあげたい所でしたが、いかんせんこの天気、、、、
おばーちゃんは先日の発作でほぼ寝たきりになってしまい、いまだ口から思うような食事の量がとれません。
ご馳走といっても、ちょっと厳しいのです、、、、
少しでも栄養のあるものを!と考え、ダッチオーブンでチーズケーキを焼いてました。
おばーちゃん、昔からショートケーキとチーズケーキ大好きなんです。

グラハムビスケットを砕き、溶かしバターを混ぜて敷いてます。

クリームチーズ、サワークリーム、レモン汁と皮
もろもろ混ぜて、ビスケットの上に
あとは焼くだけー

さっぱり目のニューヨークタイプのチーズケーキです。

私、基本お菓子作りはあまりしません。
お菓子に関しては、絶対お気に入りのお店で買った方がおいしいと思っているから!
でも、今日は作ってよかった!!!
おばーちゃんも、ほんのほんの少しですが、口に入れられました。
良かったです。
父には、ケーキと、海鮮丼でお祝い。
それが一番いいみたい。
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posted at 2013/09/16 22:37:26 【修正】
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