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2006/02/22
  さーたーあんだぎー  
 

今 仕事では新人を教えています。
その子から 今日は貢物をいただきました。
それはこれ↓
さーたーあんだぎー
++さーたーあんだぎー++
さーたーあんだぎーとは、さーたー=砂糖、あんだぎー=油で揚げた天ぷら の意で、揚げたてのサクサクも、時間が経ってしっとりした食感でもおいしくいただけます。まるい生地を表面が割れた独特の形に揚げるのにはコツがいります。沖縄の結納の時には花嫁の家へ花婿の家から持参します。その時のさーたーあんだぎーは通常の物よりもかなりビックサイズです。お手軽でいいお土産になります。

さーたーあんだぎー


彼女は沖縄出身だそうです。
実家から大量に送られてきたので 食べてくださーいって持ってきてくれました。

渡された袋からは既に香ばしいいいかほり♪
開けてみると デカッ!!!!!
我が家の1番顔の大きい圭の顔よりデカイ
「4等分して切ってから食べるんですよ」と教わりました。
聞かなかったら このでっかいのかぶりついているところでしたわ っほっほっほっほ

食べてみると 絶品!!
沖縄はゆうに5回以上はいってる私
何度か食べたけど あまりおいしいと思ったことがなかった。
油がしつこかったり・・・・
それが これすんごいうまい!!!
どうやら お母様の手作りらしい
やっぱ 母の味なんだね♪
手作りはやっぱおいしいよ!


posted at 2006/02/22 22:20:26 【修正
 
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Comments
>さーたー=砂糖、あんだぎー=油で揚げた天ぷら

なるほど!!!!
なんか、それを知った事が嬉しい〜!!
at 2006/02/22 23:37:13

 
カロリーは考えてはいけません! っよ
at 2006/02/22 23:55:10

 
え!圭くんの頭より大きいんですか!!
ほんまもんはやっぱりすごいですね〜〜〜
何で4等分なんでしょうか?
at 2006/02/23 1:57:17

 
おっきいよ!
ソフトボールサイズ!

圭 うちでは一番おおきいけど 一般的には「小顔なの

>何で4等分なんでしょうか?

あんでだそう?
at 2006/02/23 5:51:59

 
今聞いたら
大きいやつは四等分されて出されてくるんだって むこうでは
かずちん@携帯
at 2006/02/23 8:36:28

 
へぇへぇへぇ〜〜〜♪
暗黙のお約束?があるんですね〜 むこうでは

ホットケーキミックスを固めに溶いて油で揚げたやつ
小さいころ好きでした
何だかちょっと思い出しちゃいました〜かえる
at 2006/02/23 23:55:31

 
まあー あまりにでかいから切らないと食べれないし、ひとりで一個は無理な大きさだわよ
かずちん
at 2006/02/24 8:13:40

 


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