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2013/09/04
  ひき肉マッシュポテト焼き  
 

実は、雷で超フリーズするのはこの子です。
ひき肉マッシュポテト焼き
やーーーーーい弱虫ーーーーーー悪魔

さて、またもやダッチーブンを使って一品を!
もともと、ふつーにオーブンで作るのを教えてもらっていたのですが、それをダッチオーブンでやってみました。

まず、マッシュポテトを作ります。

(1)DSC_0326.jpg

うちで作ったじゃがいもを使用。
茹でてつぶして、バター・牛乳・塩コショウと普通の作り方です。
出来たら、ちょっとそれは置いといて

ひき肉とあらゆる具材をまぜます。
余りねらないように・・・・
ひき肉は、合挽き
この日、スーパーで賞味期限間近の半額のものを買って来ました。
その他の材料も、自家農園(笑)のもの

どーーんとダッチオーブンに入れて焼いちゃいます!

(1)DSC_0327.jpg

わくわくかえる

すんごい良い匂い♪

DSC_0328.jpg

さー次はこの上に、先に作っておいたマッシュポテトを載せます。
フォークで無造作に切れ目を入れながら

DSC_0329.jpg

でわでわ
次は焦げ目を付けたいので、蓋をせずにグリルへ
焼き目がほんのり付いて、できあがーーーり
ひき肉マッシュポテト焼き

いっただきまーーーーーす!
ひき肉マッシュポテト焼き

うます!!!
あたし、実はあまりひき肉が好きではありません。
あたしがハンバーグを食べているのをあまり見ないと思います。
食べれないわけでなくて、なんとなく選ばない程度ですが
これ!うまいっす!
うまみに関しては、間違いなくダッチーブンのおかげだと思います。

posted at 2013/09/04 23:30:31 【修正
 
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